En iyi laktik fermentler için rehber

Sevvimli

New member
İnsan vücudu mükemmel bir makinedir ve sık sık sıkışmış bir dişli, tüm makinenin genel işleyişini tehlikeye atabilir. Refah için çabalamak, bütün varlığın bütünlüğü hakkında eksiksiz ve kapsamlı bir şekilde endişelenmek anlamına gelmelidir.

Aslında, fiziksel esenlik, insan vücudunun sağlık, denge ve dinginlik durumunda olduğu durumu ifade eder. Buna dengeli beslenme, düzenli egzersiz, yeterli dinlenme ve herhangi bir fiziksel hastalık veya rahatsızlığın olmaması dahildir.

Bu genel iyilik halinde laktik fermentler önemli bir yere sahiptir.

Bu mikroorganizmalar vücudumuzun sağlığında önemli rol oynamakta ve son yıllarda çok sayıda bilimsel çalışmaya konu olmaktadır.

Bu yazımızda laktik fermentlerin ne olduğunu, vücut için önemini, nasıl kullanıldığını ve faydalarını inceleyeceğiz.

Laktik fermentler nelerdir?


Probiyotik olarak da bilinen laktik fermentler, gastrointestinal sistemimizde doğal olarak bulunan canlı mikroorganizmalardır. Bu canlı mikroorganizmalar, Lactobacillus ve Bifidobacterium gibi faydalı bakterileri içerir ve bağırsak mikrobiyotamızın dengesini korumaya yardımcı olur ve bu da vücudumuzun genel sağlığında önemli bir rol oynar.

Laktik fermentler düzenli olarak alınırsa vücut sağlığına sayısız fayda sağlayabilir.

Nasıl çalıştıklarını ve temel sağlık faydalarının neler olduğunu birlikte öğrenelim.

Vücudun iyiliği için laktik fermentlerin önemi


Dediğimiz gibi laktik fermentler vücudumuzun sağlığında önemli rol oynar.

Bağırsak mikrobiyotamız, yiyecekleri sindirmek ve besin maddelerini emmekten sorumludur, ancak aynı zamanda bağışıklık sisteminin iyi durumda olmasında da önemli bir rol oynar.

Aslında, bağırsak mikrobiyotamız bulaşıcı hastalıkların başlamasını önlemeye yardımcı olur ve ayrıca tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık gibi kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilir.

Bu nedenle, dikkatli ve dikkatli bir diyetle mikrobiyotamızı mümkün olan en iyi şekilde korumaya çalışmak önemlidir.

İşte bağırsak sağlığı için bazı gıda ipuçları:

  • Meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar gibi lif alımınızı artırın.
  • Bol su için, alkol ve kafein tüketimini sınırlayın.
  • Tavuk, balık ve fasulye gibi yağsız protein kaynaklarını seçin.
  • Yağlı ve kızarmış yiyeceklerin tüketimini sınırlayın.
  • Baharatlı veya çok baharatlı yiyeceklerden kaçının.
  • Bağırsaklarınızdaki sağlıklı bir bakteri dengesini korumak için yoğurt ve diğer probiyotik gıdaları seçin.
Laktik Fermentlerin Faydaları


Laktik fermentler vücudumuz için çok sayıda sağlık yararı sunar.

İşte laktik fermentlerin başlıca faydalarından bazıları:

  • Geliştirilmiş Sindirim
Laktik fermentler, gıda sindirimini ve besin emilimini iyileştirmeye yardımcı olur. Bu, ishal, kabızlık ve şişkinlik gibi sindirim ve gastrointestinal sorunları önlemeye yardımcı olabilir.

  • Geliştirilmiş Bağışıklık Sistemi
Bağırsak mikrobiyotamız bağışıklık sisteminde önemli bir rol oynar. Laktik fermentler, bağırsak mikrobiyotamızın dengesini korumaya yardımcı olur ve bu da bulaşıcı hastalıkların başlamasını önlemeye yardımcı olur.

  • Enflamasyonun Azaltılması
Laktik fermentler vücudumuzdaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Kronik inflamasyon, kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabet dahil olmak üzere birçok kronik hastalık için bir risk faktörü olabilir.

  • Ruh Sağlığı İyileştirme
Bağırsak mikrobiyotamız ruh sağlığımızı da etkileyebilir. Laktik fermentler, bağırsak mikrobiyotasını dengeleyerek ve iltihaplanmayı azaltarak zihinsel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

  • Geliştirilmiş Cilt Sağlığı
Bağırsak mikrobiyotamız cildimizin sağlığını da etkileyebilir. Laktik fermentler, bağırsak mikrobiyotasını dengeleyerek ve iltihaplanmayı azaltarak cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Laktik fermentler nasıl alınır?


Açıkçası, daha önce de söylediğimiz gibi, iyi bir diyet sürdürmek bağırsaklarımızın ve dolayısıyla genel olarak vücudumuzun sağlığı için çok önemlidir. Bu iyi bakteriler, yoğurt, kefir ve kimchi ve miso gibi birçok fermente gıdada bulunur. Bağırsaklar ve bağışıklık sistemi üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle son yıllarda popülaritesi giderek artan besinler.

Ancak bu gıdaları almak, laktik fermentleri yenilemenin tek yolu değildir.

Aslında laktik fermentler gıda takviyeleri şeklinde de alınabilir.

Laktik asit gıda takviyeleri, kapsüller, tabletler, tozlar ve sıvılar dahil olmak üzere çeşitli formlarda mevcuttur. Ne kadar ve ne kadar süreyle alınacağı duruma göre değişir ama normalde 2 haftayı geçmez.

Etkilerini optimize etmek için, onları yemeklerden uzak tutmayı ve aç karnına almayı unutmayın.

Laktik ferment takviyesi almanız gerektiğinde şu özellikleri kontrol edin:

  • Mide bariyerine karşı direnç – laktik fermentler bağırsağa canlı olarak ulaşabilmeli ve takviyeler midedeki geçişe karşı koyabilecek şekilde yapılandırılmalıdır (asit bakımından zengin)
  • Sıcaklık direnci – özellikle seyahatlerde alınması gerekiyorsa veya evin dışında mevcutsa, takviyeler buzdolabının dışına dayanabilmelidir.
Laktik fermentler ve çocuklar


Bağırsak mikrobiyotanızla ilgilenmek için asla erken değildir.
Aslında, laktik fermentlerin alımı genellikle çocuk doktorları ve eczacılar tarafından erken yaşlardan itibaren önerilmektedir. Küçük mide-bağırsak sorunlarına karşı koymak, antibiyotik tedavilerinin etkilerini dengelemek ve genel olarak en gençlerin bile refahını iyileştirmek
 
Üst