Nusret Londra, ünlü şefi olmadan 7 milyon sterlin ciro yaptı

Beykozlu

New member
Britanya’nın başşehrinin Knightsbridge bölgesinde bulunan restoran, Nusret UK Limited tarafınca doldurulan dokümanlara bakılırsa bu mühlet ortasında 3.32 milyon sterlin kâr etti.

Ünlü Türk şef Nusret Gökçe, restoran açıldıktan birkaç ay daha sonra yüksekfiyatlara ait şikayetler niçiniyle iştirakten ayrılmıştı. Restoran, TripAdvisor’a göre Londra’nın 259 et restoranı içinde 258. olsa da müşteri çekmeye devam ediyor.

Menüde 35 sterlinlik carpaccio ve 180 sterlin ile 270 sterlin içinde değişen sırt yahut mermer wagyu bonfile yer alıyor. Büyük şöhrete sahip altın kaplı tomahawk pirzolasının fiyatı ise 600 sterlinin üzerinde.

aynı vakitte son senelerda açılan biroldukca Nusret restoranında problemler yaşandığı biliniyor. Nusret, 2018’de New York’ta restoranını açtıktan kısa bir süre daha sonra, sıhhat departmanı, ünlü ismin imza hareketi olan bifteklerin üzerine tuz serperken eldiven giymesi talimatını verdi. Boston’da restoranı da, argüman edilen ihlaller niçiniyle açıldıktan bir haftadan kısa bir süre daha sonra kapatıldı.

Bu yılın başlarında, Nusr-Et zincirinin sahibi D.ream Group, şirketteki paylarını Katar Yatırım Otoritesi’ne satmaya çalışmıştı. Mutabakata bakılırsa, şirketin değerlemesi 1,5 milyar dolar olarak belirlenecekti.
 
Üst